Recetas
Receta base sólida + variaciones.
Receta base (2 burgers)
- Carne: 320–360 g
- Sal: justo antes
- Pan: tostado
- Queso: fundir con tapa
Variaciones
🔥
Smash
Plancha muy caliente, aplastar 10–15 s.
🍗
Pollo/Pavo
Más magro: cuidado con pasarte.
🌱
Veggie
Sellado y buena textura.